Cozinha da Jô

Olá... Meu nome é Joana Del Rio, tenho 30 anos, sou arquiteta e tenho 2 filhos peludinhos... rs

Na verdade, nunca pensei em criar um Blog sobre culinária, afinal, essa não é minha formação! Mas minha amiga-irmã Aline Meira, acendeu uma luzinha com essa idéia, e pensei.... por que não? rs Afinal, cozinhar pra mim, é mais do que a palavra diz, é  um momento!  Seja aquele que você quer desligar do mundo, ou agradar a família e amigos... ou apenas para se sentir feliz! Cada dia estamos com um humor diferente, uma vontade, um sentimento... e isso tudo influencia na hora da arte! 

Minha paixão de cozinhar, não é de hoje... vem lá de trás, vendo minha mãe e minha avó cozinhando, cada uma no seu ritmo e dom... 

Mamadi Suely cozinha até hoje, pelo simples fato de ver a gente falando "hummmmm mãe, que delícia isso aqui!!!" e "aiiiiii" se alguém não falasse kkk e sinceramente, impossível não falar! 

Vó Zara já está com o papai do céu, mas suas comidas eram feitas com muito amor à família, e consequentemente começou a fazer para vender, seu famoso Nhoque (Gnocch para os entendidos rs)...

Bom gente, acho que é isso... só quero poder passar à vocês o lado bom de cozinhar, o sentimento de ver um prato pronto, a reação das pessoas queridas... e até um "passa a receita" de um desconhecido rs. Tudo com pratinhos as vezes inventados, ou transformados por mim, pois seguir uma receita... para mim.... é a parte mais difícil!

Aproveitem... e deixem a mágica acontecer!